Coloca tus chips de zanahoria en tazón y agrega las dos cucharadas de aceite, revuelve para que queden bien bañadas, añade también los condimentos previamente mezclados y vuelve a revolver para que cubran bien tus zanahorias, coloca cada rebanada separada en una charola con papel para hornear y lleva a horno precalentado a 180° grados por 15 minutos o hasta que veas que están Grupo 1 (Cocción más larga): Zanahoria, batata y papa. La papa y la batata están peladas y la zanahoria bien lavada. Grupo 2 (Cocción Intermedia): Cebollas y morrón; Grupo 3 (Cocción corta): Zucchini y berenjena. Los cortes van a depender de los tiempos de cocción y aunque no lo creas, vamos a cocinar todas las verduras juntas, al mismo Elaboración. Pelamos las patatas, las zanahorias y la cebolla y las cortamos en trozos no muy grandes. Juntamos la verdura en una cazuela y la cubrimos con el agua y la leche. Ponemos a cocer a fuego suave durante 30 minutos con las 4 cucharadas de aceite de oliva. Cuando la verdura esté blanda, trituramos con la batidora hasta formar una
Sopa de Zanahoria & Batata | Felicitas Pizarro Felicitas Pizarro 149K subscribers Subscribe 10K views 4 years ago Sopa cremosa de Zanahoria y Batata sin crema, fácil, rica y con
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Preparación. Paso 1. Coloca las zanahorias, cebolla, caldo de vegetales y cilantro en una cacerola grande. Deja que hierva y cocina hasta que las zanahorias se hayan ablandado, alrededor de 10
1. Precalienta el horno a 170 grados. 2. Pela las zanahorias con un pelador. 3. Ayúdate de una mandolina para cortar las zanahorias en rodajas muy finas. 4. Coloca las rodajas en un cuenco 500 gramos de batata naranja (pelada y troceada) 3 tazas de caldo de pollo. 1 taza de jugo de naranja. 1 ramita de romero. Preparación. Echar todos los ingredientes en una olla grande al fuego. Cuando rompa a hervir, tapar y dejar cocer a fuego lento, entre 15 y 20 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Agrega el polvo de curry y revuelve un par de minutos más, con esto vas a lograr que el curry “se active”. Luego vas a colocarle 4 tazas de caldo de vegetales, la batata pelada y picada en ruedas (o cubos, como quieras), sal y pimienta. Deja hervir por aproximadamente 30 minutos ó hasta que la zanahoria y la batata estén suaves.

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    • sopa de batata y zanahoria