Precalentamosel horno a 200º C durante 10 minutos. Introducimos en el horno la bandeja con el cochinillo y, transcurridos 30 minutos, mojamos con el vino blanco y el agua.
Cochinilloal horno con patatas panaderas. Si te quieres chupar los dedos, tienes que hacer este cochinillo al horno acompañado de patatas panaderas. Ingredientes. 1 Kg. de cochinillo; AOVE
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paletilla de cochinillo con patatas panaderas al horno
